Чтобы приготовить сочный, аппетитный, в меру зажаренный стейк, нужно обладать мастерством и талантом. Наверное, именно поэтому в Шымкенте не так много мест, где можно получить удовольствие от настоящего, правильно приготовленного стейка. Одним из таких мест несомненно является Steakfield – заведение, в котором стейки готовятся по всем канонам американской кухни и являются лучшим выбором для любителей сочного ароматного мяса.

Стейки всегда были в Шымкенте. Были разные: такие, какими мы их представляли и такими, какими они должны быть. В последние годы интереса больше к «правильным». Разобраться во всех нюансах приготовления подачи и употребления мы решили, обратившись непосредственно к одному из главных героев мясной революции в Шымкенте – Стейку Шатобриановичу Понтосову.