Кафе «Ясмин»

«Ясмин» - это кафе, основное кулинарное направление которой уйгурская кухня, знаменитая своими достаточно простыми, очень сытными и аппетитными блюдами. Кафе разделено на 2 различные зоны: на первом этаже расположена столовая зона для тех, кто заехал вкусно покушать в обед или быстро поужинать. Второй этаж – зона вечернего отдыха. Здесь можно роскошно провести встречу с друзьями, расположившись на удобных мягких диванах. Предусмотрена и отдельная кабинка на 6 человек.

В меню кафе «Ясмин» представлено впечатляющее количество уйгурских блюд. На открытой кухне здесь работают профессиональные повара, сохранившие традиции и оригинальные рецепты уйгурских национальных блюд. Должно быть, только здесь правильно готовят гуйру-лагман и гуйру-цомян.

Немногие знают, что именно кулинарное искусство уйгуров признано повсюду в Средней Азии и Казахстане. Уйгурская кулинария насчитывает сотни вкусных рецептов, многие из которых были известны много веков назад. Считается, что итальянская паста обязана своим появлением лагману, рецепт которого привез в Европу знаменитый путешественник Марко Поло. Неудивительно, что именно это блюдо также популярно в Азии как его европейский последователь.

В меню кафе «Ясмин», помимо лагмана, разумеется есть еще множество вкусностей. Рекомендуем попробовать роскошный горячий салат «Тебян ру» (мясо с овощами) или фирменное «Дапанджи». Заведение славится своей фирменной самсой (пармуда), которая раскупается буквально за считанные минуты каждый день.

Есть в меню и популярные блюда других народов – окрошка, плов, шурпа, пельмени и даже китайский суп-ассорти. Покушать здесь можно и пикантный тайский салат, фирменный «Цезарь» по классическому рецепту, традиционный греческий салат.
Важно отметить, что работа кафе «Ясмин» строится с соблюдением принципов халал. Алкоголь здесь также недоступен.

Приходите в кафе «Ясмин» и наслаждайтесь мастерским исполнением любимых блюд.